在福鼎民间对存茶有“一年茶、三年药、七年宝”的说法,说的就是白茶,老白茶具有的特殊香气、滋味、汤色都会让人恋恋不忘,
今年的2022年茉莉银针已经上市,今天瑞瑞酱茶馆带大家了解茉莉银针茶的功效与作用。茉莉银针茶富含氨基酸、茶多酚、芳香物质等成分,有舒缓心情、缓解压力、抗氧化、抗衰老的功效,可改善气色不佳的状态,补充身体所需维生素与能量,有提神利尿、缓解火气、疏通肠胃的作用,合理饮用,可缓解皮肤干燥,有解暑、解乏的功效。茉莉银针茶可以使皮肤更为光华靓丽,也能在一定程度上起到抵...
瑞瑞酱 38 2022-04-22白茶好还是黑茶好两个哪个好?这个问题,就属于萝卜白菜,各有所爱,但凭茶友各自爱好。白茶具有外形芽毫完整,满身披毫,毫香清鲜,汤色黄绿清澈,滋味清淡回甘的品质特点。好的黑茶总的品质要求色泽黑而有光泽,汤色橙黄而明亮,香气纯正,陈茶有特殊的花香或“熟绿豆香”,滋味醇和而甘甜。所以说,白茶好还是黑茶好,白茶黑茶两个哪个好?品质好的白茶和黑茶都是很好的茶叶,当然白茶...
瑞瑞酱 118 2022-02-22白茶,中国六大茶类之一,属微发酵茶。采摘后,不经杀青或者揉,只经过晒或文火干燥后加工的茶。是中国茶类中的特殊珍品。白茶功效很多,历史悠长,在《茶经》和《本草纲目》中早有提起。主要产地在福建福鼎、政和、松溪、建阳及云南景谷等地。中国的六大茶类中,白茶的制作工艺最为简单。没有炒揉的步骤,不加以过多人工干预,白茶呈现出的,是最返璞归真的接近大自然的味道。白茶的功效...
瑞瑞酱 112 2022-02-10白茶品类丰富,白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉。它们都是白茶的分类,都属轻微发酵茶,主要产区在福建福鼎、政和、松溪、建阳等地。下面来了解下白茶的好处和禁忌。白茶主要品种有白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉等,每种茶都具有不同的特点!1、白毫银针简称银针,又叫白毫,因其白毫密披、色白如银、外形似针而得名,其香气清新,汤色淡黄,滋味鲜爽,是白茶中的极品,素有茶中“美女”、...
瑞瑞酱 125 2022-01-27白茶用什么茶具泡好?白茶茶具
瑞瑞酱 2022-04-15 38白毫银针用盖碗好吗?白毫银针盖碗冲泡方法
瑞瑞酱 2022-02-14 91白茶可以泡几泡,白茶一般冲泡次数
瑞瑞酱 2022-02-08 117白茶能闷么,白茶闷泡
瑞瑞酱 2022-02-08 117如何冲泡老白茶,老白茶的冲泡方法
瑞瑞酱 2022-01-27 127白茶冲泡几次口感比较好?
瑞瑞酱 2022-01-27 129白毫银针怎么冲泡?这一篇白毫银针的冲泡方法为你解答
瑞瑞酱 2022-01-27 131白茶在冲泡时用洗茶吗?
瑞瑞酱 2021-11-14 195白茶饼的冲泡方法和水温
瑞瑞酱 2021-10-24 230公道杯
公道杯又称为茶海,蕴含着“观音普度,众生平等”的意思。它的主要功能是使每位客人杯中的荼汤浓度相同,做到好不偏颇,名字想必也是因此得来。公道杯按材质有玻璃、白瓷、紫砂等。玻璃和白瓷最常使用,最大的优点是可以观察茶汤的色泽和品质。使用时,只需将茶汤慢慢倒入公道杯中,保持茶汤的浓淡,这样有助于随时为客人分饮。...
茶荷
茶荷又名赏茶荷,是一种置茶用具,用来盛装要彻泡的干茶。茶荷按质地分,有竹、木、瓷、陶等制作而成。一般以白瓷为多见,可以更加清晰地观察到茶叶的外形和色泽。也有竹制的,比较美观、大方。茶荷按外形分,有各种各样的形状,如圆形、半圆形、弧形、多角度形等。正因如此,茶荷才显得既实用又美观。茶荷是茶道六用之一,大多用以鉴赏茶形,观茶色,闻茶香,将茶叶由移至泡茶器,同时,...
茶勺
茶勺是细长柄的,勺的容量比较小,长柄是为了能够在深的茶叶筒内舀取茶叶,勺的容量小,是为了能够掌握舀取茶叶的数量。茶勺是常用茶具之一,茶勺又称“茶扒”。...
功夫茶具
功夫茶具流传至今已有几百年的历史,最早的功夫茶具流行与广东等地,随着后来慢慢传播到各地区。功夫茶具是最讲究的一种泡茶茶具,之所以叫功夫茶,是因为这种泡茶的方式极为讲究。操作起来需要一定的功夫,此功夫,乃为沏泡的学问,品饮的功夫。功夫茶具介绍——功夫茶具组成部分及使用方法1、茶道六君子①.茶筒:盛放茶艺用品的器皿茶器筒②.茶匙:又称“茶扒”形状像汤匙所以称茶匙...
玉石茶具
玉石是自然界中颜色美观、质地细腻坚韧、光泽柔润,由单一矿物或多种矿物组成的岩石,如绿松石、芙蓉石、青金石、欧泊、玛瑙、玉髓、石英岩等。狭义专指硬玉(翡翠)和软玉(如和田玉、南阳玉等),或简称玉。玉是矿石中比较高贵的一种。中国古人视玉为圣洁之物,认为玉是光荣和幸福的化身,是权力、地位、吉祥、刚毅和仁慈的象征。一些外国学者也把玉称为我国的“国石”。玉石是一种纯天...
茶道六君子
茶道六君子一般是指竹木茶具它们外形小巧精致,质感古朴纯然,与茶香、墨香相得益彰,茶道六君子(茶艺六用)指的是茶筒、茶匙、茶漏、茶则、茶夹、茶针。1、茶筒:盛放茶艺用品的器皿茶器筒。2、茶匙:又称「茶扒」形状像汤匙所以称茶匙,其主要用途是挖取泡过的茶,壶内茶叶,茶叶冲泡过后,往往会紧紧塞满茶壶,加上一般茶壶的口都不大,用手挖出茶叶既不方便也不卫生,故皆...
茶壶
茶壶是茶具的中心,壶的大小、泥料、形制等亦关系到茶汤的香气和韵味。明代对壶器主张以小为贵,“壶小则味不涣散,香不躲搁“,许次纾在《茶疏·瓯注》中指出,银锡制壶有利茶汤,其次是内外施釉的瓷,可情名瓷壶大多不耐沸水骤浇,瓷身易裂。而江苏宜兴砂壶虽深受当时的茶人推崇,仍需避免烧结温度不足,土气败茶。一把好壶,其口盖应紧密。选购时,先在茶壶里...
玉书煨
一组得心应手的烧水器,可以带给茶人茶汤无限的灵感。所谓的“茶室四宝”中的玉书煨即是煮水壶。玉书煨为赭色薄瓷扁形壶,容水量约为250毫升。水沸时,盖子“噗噗”作声,如唤人泡茶。现代已经很少再用此壶,一般的茶艺馆,多用宜兴出的稍大一些的紫砂壶,多作南瓜形或东坡提梁壶形。也有用铁壶的,铁壶古朴、耐看,煮出的水为软水,口感较圆润、甘甜,用来冲泡茶品,可有效提升口感,...
盖碗
冲泡白茶,盖碗是常用的器具,但初次使用,掌握难度较大,容易烫手。注意冲泡时的开水不要没过盖碗的杯盖。冲泡时建议先润荼,即注入少许开水,把荼先润湿,然后再注入开水进行浸泡,浸泡过程中可以闻杯盖,闻茶香。盖碗的雏形在唐朝就已经出现,一直延续到清朝才定型,小小盖碗穿越数百年才有今天的三位一体的模样——一盏、一盖、一碟式的盖碗。盖碗是一种上有盖、下有托,中有碗的汉...
青花瓷茶杯
青花瓷茶杯是中国的古典艺术文化与茶文化相结合,更显韵道典雅。适宜冲泡:绿茶、乌龙茶、红茶、花茶、白茶瓷器茶具在中国茶具文化中具有举足轻重的地位,不仅因为其历史悠长,还因为瓷茶具与茶文化的包容性以及相得益彰的自然融合。瓷器茶具的产生稍迟于陶器,它具有坯质致密透明,釉色丰富多彩,成瓷温度高,无吸水性等特点,彻荼能获得较好的色、香、味。以性能和功用上说,瓷质茶具容...
宜兴紫砂壶
壶是孕育茶香的摇篮。宜兴紫砂壶已跟中国多少千年的茶文明牢牢地接洽正在了一同,成为受人青眼的国学,俗语说“有壶之人有福”,玩壶等于养心,养一把壶,学壶有容。一把宜兴紫砂壶,俗则俗到深层,雅则雅到极致。劳作的村夫用它喝茶解渴,一壶浓茶让穷乏的生涯有了念想,毛糙的岁月多了润泽;风骚的雅士则用它寄予情怀,一壶正在手,三五良知小聚,品茗阔谈,让人宠辱皆忘,赏心悦目。但...
玻璃公道杯
用玻璃材质的公道杯喝白茶,能在喝茶的同时,观赏茶汤茶色,亦不失为一种享受...